無菌車間是一種特殊的生產(chǎn)環(huán)境，其目的是確保產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)和包裝過程中不受污染。凈化系統(tǒng)包括空氣過濾、塵埃控制和微生物抑制等措施來達(dá)到這一目的?！皾崈簟笔侵笇赡艽嬖诘奈⑿☆w粒進(jìn)行清除和控制的過程；“超凈技術(shù)”（Supersanitation）則是對環(huán)境中細(xì)菌總數(shù)低于某一規(guī)定數(shù)值的控制過程；而“滅菌”——將所有可能的致病因子全部——?jiǎng)t需要采用高溫高壓或輻射等技術(shù)手段來實(shí)現(xiàn)的消毒程序。"
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